70 niñas intoxicadas por colacion en un colegio de melipilla

"Al menos 70 niñas del Colegio Politécnico Nuestra Señora de la Presentacion resultaron intoxicadas por la colación proporcionada por el recinto, ubicado en comuna de Melipilla.

Personal deCarabineros y vehículos particulares llegaron al establecimiento para trasladar a las estudiantes, aquejadas de fuertes dolores estomacales y vómitos, al Hospital San José de Melipilla y otros consultorios

Casimiro Nuñez, subdirector, señaló que todos los síntomas apuntan a una intoxicación a raíz de la colación que entrega la Junaeb.

En el lugar se hizo presente el personal de:
-Autoridad Sanitaria
-Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas
-Firma concecionaria de alimentos y del
-Laboratorio de Criminalística de la Policía de Investigaciones.

En el establecimineto se inició el sumario sanitario y se prohibío el funcionamiento para la cocina del colegio..."

(extracto radio cooperativa.cl)


La verdad es que no me sorprende..., soy egresada del colegio politecnico nuestra señora de la presentacion, alias "la tecnica", y creo, al igual que mis compañeras, que algun dia iba a pasar, y no debido precisamente a los alimentos entregados por la junaeb, sino por la preparacion de dichos alimentos: era bastante comun encontrarse con pelos, moscas; a veces grumos de sal en la sopa y en la misma sopa zonas sin absolutamente nada de sal, cosas por el estilo...

Debo decir que espero que ahora los profesores les crean a las alumnas cuando estas dicen que no van al almuerzo porque esta malo, muchas no comen mas que lo que sirven alli y por lo mismo deberian preocuparse de que los almuerzos sean ricos y sanos...

Lo cual debo decir que no se cumplia siempre, de rico los almuerzos poco tenian, eran contadas las veces en que el almuerzo estaba rico y eso se demostraba en que a veces muchas niñas se quedaban sin almuerzo, no es responsabilidad del ministerio que los almuerzos enten ricos, sino que es responsabilidad de las personas que manejan los alimentos prepararlos de la mejor forma posible y no "como quede no más..."

En cuanto que tan sanos son los almuerzos... eso no es culpa de las cocineras sino de la junaeb: los almuerzos de saludables no tenian nada: pocas veces se servian ensaladas y frutas, y las frutas que servian muchas veces las niñas las botaban ya que estaban malas, por ejemplo las naranjas estaban secas o agrias, y las manzanas estaban demasiado harinosas y machucadas; por otra parte se servian demasiadas pastas en la semana, sabiendo que las pastas son la principal fuente de calorias por lo tanto las que producen mas sobrepeso y obesidad, si el gobierno tuviera un digno programa de salud se preocuparia por entregar a los colegios mejores colaciones o almuerzos y asi palear los altos indices de obesidad infantojuvenil que hay actualmente.